In centro a Milano ma lontano dai ritmi incalzanti della città. Spoon è un piccolo viaggio in una dimensione fatta di cura, ispirazione e gusto, attraverso creazioni gastronomiche uniche e originali. La nostra idea è quella di accompagnarvi nella scoperta dei sapori del lontano oriente, educando il palato, gli occhi, l’olfatto. Un ‘idea di cucina fusion adatta a tutti, vegetariani e bambini compresi.
Il ristorante propone una cucina asiatica fusion, parola con la quale intendiamo sia la fedele riproduzione di piatti tradizionali giapponesi e di altri paesi, sia la rielaborazione e l’accostamento di ingredienti appartenenti a stili culinari diversi.
Gli irrinunciabili sushi e sashimi ma Spoon propone anche ottimi piatti della cucina asiatica fusion.
